Du de Cope
Du de Cope
La pizza fatta con passione
Un forno a legna che domina il locale, orgogliosamente costruito dai migliori artigiani di Napoli, colorate maioliche di vetri che rivestono le pareti. Questa è la storica pizzeria ‘Du de Cope’, la pizzeria di Verona e dei veronesi. Al Du de Cope proponiamo tre tipologie di impasti: le classiche, con farina di tipo 00 Quelle dello chef, con farina ai cereali o al grano arso Schiacciate, con farina ai cereali o al grano arso. Queste sono le farine, la base, il piatto, su cui mettere la migliore materia prima, i migliori ingredienti che scegliamo e in alcuni casi abbiamo in esclusiva, provengono in gran parte da piccoli produttori, da aziende agricole che rispettano la terra e le stagioni.
TEL: (+39) 045 595562email: info@pizzeriadudecope.it
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LA NOSTRA STORIA
Oggi siamo arrivati al nostro ideale di piazza , frutto di anni di esperienza, prove, abbinamenti, innovazione, tradizione e tanta curiosità verso questo prodotto a cui abbiamo e dedichiamo anima e cuore.
